Sup Iga sawi Putih

Nikmatnya Sup Iga sawi Putih

 

Resep Masakan - Seperti biasa bunda sebelum masak kita persiapkan dahulu bahan-bahannya, bahan-bahan untuk memasak sup iga sawi putih sebagai berikut :

• 500 gram iga sapi
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 batang daun bawang, dipotong-potong
• 1 batang seledri, dipotong-potong
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1/2 buah pala, dimemarkan
• 4 buah cengkeh
• 4 buah kapulaga, dimemarkan
• merica, gula pasir, garam secukupnya
• 1 buah worrtel, potong 2 cm dibelah dua
• 1 buah tomat, potong juring
• 5 lembar sawi putih, potong-potong bebas

Cara membuat Sup iga sawi putih

1. Rebus iga sapi dan air dengan api kecil
2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu hingga harum.
3. Masukan ke dalam rebusan iga, masak hingga matang
4. Masukan wortel, sawi putih, tomat.
5. Aduk rata hingga matang, angkat dan sajikan saat masih panas

Hasilnya 5 porsi sup iga sawi putih yang menggugah selera

selamat mencoba bunda
semoga masakan kita menjadikan keluarga selalu berselera untuk makan

Categories: Aneka Sup, Masakan Berkuah, Olahan Daging