Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo

Resep Es Dawet Ireng - Es Dawet merupakan minuman yang terbuat dari tepung beras, yang diolah menjadi bentuk kecil memancang pada umumnya berwarna hijau kemudian di campur dengan air santan dan disajikan dengan gula merah cair dan es. Namun ternyata Es Dawet tidak hanya berwarna hijau, kini ada juga Es Dawet berwarna hitam. 

Es Dawet berwarna hitam in disebut Es Dawet Ireng karena Es Dawet Ireng berasal dari Kota Purworejo Kabupaten Jawa Tengah sehingga namanya juga memakai bahasa jawa yaitu Ireng yang artinya hitam. Es Dawet Ireng ini sudah lama ada di Kota Purworejo, namun sejak munculnya banyak penjual Es Dawet Ireng disepanjang jalan raya perlintasan Purworejo-Banyumas atau Purworejo-Jogja maka mulailah banyak orang yang mengetahui kehadiran Es Dawet Ireng tersebut.

Uniknya Es Dawet Ireng ini terbuat bukan hanya dari tepung beras namun juga ada bahan merangnya. Tetapi kita tidak perlu khawatir, karena meskipun ada bahan merangnya minuman ini tetap aman dan sehat dikonsumsi. Merang yang digunakan hanya diambil sarinya saja yang diperas bersama air. 

Warnanya yang hitam pekat dicampur dengan santan yang berwarna putih sangat menggugah selera kita untuk menghabiskannya. Es Dawet Ireng sangat cocok dinikmati saat siang hari dan sore hari untuk melepas rasa dahaga dan lelah kita. Selain itu Es Dawet Ireng juga cocok sebagai menu pembuka berbuka, serta sajian istimewa diberbagai acara seperti khitanan, pernikahan, arisan keluarga, dll. 

Cara Membuat Es Dawet Ireng juga sangatlah mudah dan bahan yang digunakan juga terjangkau. Saran dari zonamakan.blogspot.com apapun menu makanan dan minuman kita, sebaiknya buatlah sendiri di rumah jika kita bisa kenapa harus beli, selain untuk berhemat juga bisa lebih mengetahui kualitas bahan yang digunakan dan selera rasa yang disesuaikan dengan lidah kita. 

Untuk itu, zonamakan selalu menghadirkan resep pilihan aneka menu makanan dan minuman hingga sajian-sajian unik untuk anda semua. Sebelumnya kami membuat Resep Cemilan yaitu Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yang cocok sebagai sajian istimewa. Kini kami hadirkan Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo yang tidak kalah istimewanya dengan resep lainnya. Simak baik-baik Resep Es Dawet Ireng berikut ini.

Resep Es Dawet Ireng

Bahan Resep Es Dawet Ireng:

1. 50 gr tepung sagu
2. 60 gr tepung beras
3. 600 ml air
4. 1 sdt garam
5. 1½ sdm abu merang dan 50 ml air, dilarutkan, disaring
6. 1/8 sdt pewarna hitam
7. Bahan sirup:
8. 250 gr gula jawa/gula merah, diiris halus
9. 2 lembar daun pandan
10. 250 ml air
11. 2 tetes vanilla essence

Bahan Kuah Santan Resep Es Dawet Ireng:

1. 500 ml santan dari ½ butir kelapa
2. 2 lembar daun pandan
3. ¼ sdt garam

Bahan Pelengkap Resep Es Dawet Ireng:

1. Buah nangka, dipotong-potong (bila suka)
2. Es batu

Cara Membuat Resep Es Dawet Ireng :

1. Siapkan adonan cendol dengan mencampurkan tepung beras, tepung sagu, air, air abu merang, garam, dan pewarna hitam. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal, kemudian masak sambil terus diaduk-aduk hingga meletup-letup dan kental.
2. Siapkan baskom berisi air es, kemudian tempatkan cetakan cendol di atasnya.
3. Tuang adonan cendol  di atas cetakan lalu ditekan-tekan atasnya.
4. Saring cendolnya, sisihkan.
5. Didihkan bahan sirup di atas api kecil sampai kental, aduk rata, sisihkan.
6. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah agar rasanya tetap seger.
7. Setelah sirup dan kuah santan dingin, siapkan gelas saji kemudian masukkan ½ sdm potongan nangka, 3 sdm cendol hitam, siram dengan kuah santan, lalu diberi es batu. Terakhir tuang sirup. Es dawet ireng pun siap dinikmati.

Nikmati Es Dawet Ireng selagi dingin dan lengkapi hidangan anda dengan aneka Cemilan Unik dari kami. Demikian Cara Membuat dan Resep Es Dawet Ireng khas Purworejo yang kami hadirkan untuk anda semua. Nantikan resep-resep lainnya hanya di zonamakan.blogsspot.com sahabat para bunda. Selamat mencoba 

Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik

Cara Membuat Oreo Truffles - Pada dasarnya coklat merupakan cemilan yang paling banyak digemari oleh semua orang baik dewasa maupun anak-anak. Rasanya yang lezat dan dapat membuat orang yang memakannya itu jadi merasa bahagia, untuk itu disarankan bagi orang yang sedang bad mood untuk memakan Coklat. Sesuai dengan berkembangnya kreasi kuliner, maka muncullah inovasi baru dari olahan Coklat. Salah satu kreasi terbaru dari Coklat yang paling terkenal saat ini adalah Coklat Truffles.

Coklat Truffles adalah jenis olahan coklat yang mewah, umumnya bentuk dari Coklat ini bulat seukuran jeruk nipis sehingga bentuknya menyerupai jamur Truffels. Maka dari itu coklat ini di beri nama Coklat Truffles. Kali ini kami dari zonamakan.blogspot.com akan memberikan resep dan Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik.

Agar anda tidak bosan saat makan Oreo saja atau Coklat Truffles saja makanya kami mengkombinasikan keduanya agar rasanya mantap. Coklat Oreo Truffles adalah salah satu jenis kreasi dari olahan Coklat Truffles yang dikombinasikan dengan oreo. Karena Oreo juga merupakan makanan yang merupakan favorit dan mempunyai rasa yang kuat jadi sangat pas dikombinasikan dengan Coklat Truffles.

Bagi pemula yang sedang belajar untuk membuat olahan Coklat Orea Truffles atau Oreo Truffles tidak usah khawatir dan bingung. Karena kami dari zonamakan.blogspot.com akan memberikan informasi mengenai bagaimana Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yang pas untuk pemula. Berikut adalah resep dan Cara Membuat Oreo Truffles yang mudah untuk di praktekkan di dapur anda.

Resep Membuat Oreo Truffles

• Bahan Oreo Truffles :

1. 2 bks Biskuit Oreo
2. 150 gr Cream Cheese
3. 100 gr Dark Chocolate
4. Milk Chocolate, secukupnya

• Cara Membuat Oreo Truffles :

1. Hancurkan biskuit oreo dan cream isinya sampai halus dengan menggunakan chopper atau blender.
2. Campurkan oreo yang sudah dihaluskan dengan cream cheese hingga tercampur rata.
3. Simpan adonan kedalam lemari es kurang lebih 15 menit.
4. Lelehkan dark chocolate dan milk chocolate dengan cara di stim.
5. Ambil adonan oreo yg sudah didinginkan, bulat-bulatkan adonan dengan menggunakan tangan. kemudian masukkan bulatan oreo ke dalam lelehan coklat dengan menggunakan sendok dan garpu. tiriskan coklat yg menempel. hias bulatan oreo dengan sprinkle/ almond yg sudah di sangrai.
6. Bekukan kembali kedalam kulkas kurang lebih 1-2 jam.

Setelah membaca Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik mudah bukan? Keuntungan membuat Oreo Truffles sendiri yaitu kita dapat mengetahui makanannya sehat karena tau persis bahan dan alat yang digunakan dan tidak ada campuran pengawetnya. Oreo Truffle juga bisa dijadikan makanan untuk bawaan saaat bersilaturrahmi ke keluarga atau sekedar oleh-oleh untuk teman kerja atau untuk cemilan sendiri di rumah. Demikian Resep dan Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yang sangat praktis. Jangan lupa coba juga resep kami sebelumnya yaitu Resep Membuat Cheese Cake Lumer Praktis dan resep lezat kami lainnya hanya di zonamakan.blogspot.com. Selamat mencoba

Resep Masakan Iga Sapi Kuah Bugis Khas Sulawesi Utara

Resep masakan kali ini cocok untuk lebaran dan hari istimewa anda. Tinggal menghitung hari karena lebaran akan tiba, nah jika bingung mau buat resep apa yuk kita bikin Iga Sapi Kuah Bugis. Saat ini baru resep makanan tapi bila akan mengemas minuman ringan yang higienes menggunakan gelas plastik dan di press dengan mesin sealer yang dijual agan www.sealercup.com.
Oke bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan-bahan:
    500 gr iga sapi, potong-potong
    200 gr daging sapi, potong-potong
    2 liter air
    150 gr kelapa parut, sangrai hingga kering dan haluskan hingga berminyak
    2 batang serai, memarkan
    6 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
    1 lembar daun pandan, ikat simpul
    4 cm kayu manis
    2 buah tomat merah, potong-potong
    2 batang daun bawang, potong-potong
    minyak untuk menumis

Bumbu halus:
    4 siung bawang putih
    8 siung bawang merah
    3 buah cabai merah
    5 buah cabai rawit merah
    2 cm kunyit
    5 butir kemiri
    2 cm lengkuas
    1/2 sdt jintan, sangrai
    1 sdt ketumbar, sangrai
    1/2 butir biji pala
    garam secukupnya

Cara membuat:

• Rebus iga dan daging sapi hingga daging empuk dan buang busanya. Sisihkan.
• Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, dan kayu manis hingga harum dan bumbu matang.
• Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan ke dalam bumbu tumis dan aduk rata.
• Panaskan lagi kaldu daging dan masukkan bumbu tumis. Aduk hingga tercampur, masukkan tomat dan daun bawang. Rebus lagi hingga bumbu meresap. Matikan api.
• Gitu aja dan jangan lupa baca Bismillah sebelum makan atau melakukan sesuatu yaa..
• 
  

Sambal Goreng Teri

Saat lebaran pastinya banyak sekali menu yang disajikan dirumah, seperti lontong opor, lontong pecel dll. Nah admin kali ini akan share menu sambal yang cocok dijadikan menu lebaran yakni Sambal Goreng Teri :

Bahan-Bahan
170 gram ikan teri kering
4-5 buah bawang merah (dirajang)
1 siung bawang putih (dirajang)
4 buah cabai merah (iris tipis)
1 sdt saus ikan
1 sdt gula
1/4 sdt bubuk merica
2 sdm minyak kanola (canola oil)
garam secukupnya

Cara Membuat

1. Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak kanola, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum.
3. Masukkan kembali teri yang sudah digoreng, tambahkan saus ikan, gula, dan bubuk merica.
4. Aduk hingga semua matang dan tercampur rata.
5. Anda bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera dengan garam secukupnya.

Resep Kue Kering, Lidah Kucing Rasa Pandan

Siap sambut Ramadhan dengan aneka camilan kue kering, coba buat sendiri yuk ladies! Nah pagi ini admin akan share cara membuat kue kering yakni Lidah Kucing rasa pandan.

Bahan-bahan:
    100 gr tepung terigu
    100 gr gula halus
    100 gr margarin
    2 butir putih telur
    pewarna makanan hijau
    essens pandan

Cara membuat:

• Campur dan kocok rata margarin dan gula hingga berwarna putih. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan campur rata dengan spatula.
• Di wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Campur adonan tepung dengan putih telur hingga rata.
• Tambahkan pewarna dan essens pandan. Campur adonan hingga rata.
•  Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga 10 menit atau hingga matang.

Ayam Goreng Kalasan Sambal Tomat

Yuk buat menu buka puasa dari olahan ayam, yakni Ayam Goreng Kalasan. Sebagai ayam goreng khas Yogyakarta, ayam goreng kalasan dikatakan memiliki rasa yang khas gurih dan lezat.  Nah berikut ini adalah bahan yang perlu disiapkan dan cara membuat ayam goreng kalasan.

Bahan Ayam Goreng
    1 ekor ayam (potong menjadi empat bagian)
    1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
    Air kelapa muda (300 mili liter)
    7 siung bawang putih (haluskan)
    5 butir kemiri (haluskan)
    1 sdt ketumbar (haluskan)
    1 lembar daun salam
    Garam (secukupnya)
    Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Sambal
    3 buah cabe merah besar (buang isinya)
    11 butir cabe rawit
    1 buah tomat besar (belah empat)
    3 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    Garam (secukupnya)
    Terasi (secukupnya, sesuai selera)
    Gula (secukupnya)

Cara Membuat Ayam Goreng

• Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar, kemiri dan garam hingga merata lalu diamkan kira-kira selama 30 menit.
• Selanjutnya, rebus ayam dengan air kelapa dan daun salam hingga ayam empuk, kuahnya mengental serta bumbunya meresap.
• Sambil menunggu bumbu ayam meresap, buat sambal tomat.
• Caranya, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah besar, cabe rawit, terasi dan tomat. Biarkan matang lalu haluskan sambal. Tambahkan gula dan garam agar rasa sambal makin nikmat.
• Letakkan sambal di wadah khusus dan selanjutnya goreng ayam.
• Goreng ayam kalasan hingga matang berwarna emas kecokelatan. Angkat dan tiriskan, siapkan di piring saji.
• Ayam goreng matang dan siap disajikan bersama sambal juga lalapan.

Menu Ikan Bumbu Kuning

Hai ladies buat menu buka puasa sahur dari bahan ikan yukk! Ada ikan bumbu kuning lho! siapkan bahan dan langsung sobat ikuti langkah dibawah ini :

Bahan-Bahan:
    1 kg ikan kembung, bersihkan
    1 buah tomat, iris
    minyak goreng
    1 sdt gula
    1 sdt garam
    penyedap (opsional)
    100 ml air
    1 buah jeruk nipis, peras airnya

Bumbu Halus:
    1 ruas jahe
    1 ruas kunyit
    3 siung bawang putih
    5 butir kemiri
    4 butir bawang merah

Cara Memasak:

• Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan sebentar.
• Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering, sisihkan.
• Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
• Masukkan tomat dan air lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
• Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa lalu masukkan ikan goreng.
• Aduk dan masak sampai bumbu meresap dalam ikan.
• Ikan siap disajikan.

Resep Bola-Bola Daging Saus Pedas

Hai ladies masih ketemu lagi nih dengan admin yang senantiasa share informasi menarik untuk sobat simak. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep bola-bola daging saus pedas.

Bahan-bahan:
    300 gr daging sapi giling
    2 siung bawang putih
    1 butir telur
    1 buah bawang bombay, cincang
    1 sdm kecap asin
    1 sdm saus tiram
    1 sdm kecap manis
    4 sdm saus cabai
    1 batang daun seledri
    2 sdm minyak zaitun/ minyak goreng

Bumbu halus:
    2 siung bawang putih
    1 sdt merica
    1 sdt kaldu sapi
    gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

• Haluskan bumbu bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu sapi. Campurkan dengan daging giling. Campur dengan telur, aduk rata. Bisa juga dicampur dengan food processor dan es baru agar lebih rata dan halus. Buat bulatan-bulatan kecil.
• Rebus air, masukkan bola-bola daging hingga matang. Angkat bakso daging jika sudah matang, sisihkan.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap asin, saus cabai, dan sedikit air, aduk rata.
• Masukkan bola-bola daging dan masak hingga bumbu meresap atau kuah berkurang.

Bola-bola daging bisa langsung dinikmati untuk menu buka puasa

Resep Membuat Cheese Cake Lumer Praktis

Resep Membuat Cheese Cake Lumer - Lagi trend banget kreasi cake keju yang bisa lumer krim kejunya. Nama cake ini biasa disebut Cheese Cake Lumer atau Chezkek Lumer. Cheese Cake Lumer adalah Cheese Cake atau Cake Keju yang di dalam susunannya terdapat krim keju yang lembut dan gurih sehingga ketika disusun dengan Cake akan tertekan dan krim tersebut akan tumpah kesisi-sisi Cake.

Rasa dari Cheese Cake Lumer manis, lembut dan ada rasa gurih butter atau krim keju. Kreasi Cake ini sedang menjadi trending topic dikalangan masyarakat. Karena saking ramainya sehingga banyak yang mencoba mengembangkan kreasi Cheese Cake Lumer menjadi sebuah usaha kuliner. 

Biasanya Cheese Cake Lumer yang di jual dipasaran di kemas dengan cup atau toples palstik yang bervariasi ukuran. Harga yang ditawarkan tergantung ukuran kemasan dan rasa yang dipilih. Sekitar 30.000 hingga 100.000.an. Varian rasa yang ditawarkan juga sanggat bervariasi, permainan topping dan lapisan cakenya saja.

Ada Cheese Cake Lumer original, Cheese Cake Lumer Kiwi, Cheese Cake Lumer Orange, Cheese Cake Lumer Coklat, Cheese Cake Lumer Strowberry, Cheese Cake Lumer fruty, dll. Semua jenis Cheese Cake Lumer dapat anda nikmati sesuai selera anda masing-masing.

Apabila di daerah tempat tinggal anda belum ada yang berjualan Cheese Cake Lumer, maka tidak ada salahnya belajar untuk membuat Cheese Cake Lumer sendiri di rumah. Dan jika hasil buatan anda memuaskan, maka anda dapat menjadikan Cheese Cake Lumer tersebut sebagai bisnis sambilan anda di rumah, sembari belajar membaca situasi pasaran yang ada. 

Kami akan berbagi Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Lumer Praktis dan Mudah. Sehingga para pemula pembuat Cheese Cake Lumer tidak akan kesusahan untuk mempraktekkannya secara langsung. Silahkan simak Resep Membuat Cheese Cake Lumer secara lengkap di zonamakan.blogspot.com berikut ini.

Resep Membuat Cheese Cake Lumer

Bahan Base Cake (simple vanilla cake) :

1. 2 btr telur
2. 65 gr gula pasir
3. 1/2 sdt emulsifier
4. 70 gr tepung terigu
5. 1 sdt vanilla essence
6. 75 ml mentega leleh

Cara Membuat simple vanilla cake :

1. Siapkan loyang, olesi margarin, lalu alasi kertas roti.
2. Campur semua bahan kecuali mentega, kkocok hingga kental. 
3. Masukkan mentega leleh, aduk balik hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang 20cm, oven atau kukus selama 35 menit sampai matang.
5. Keluarkan dari oven, dinginkan,

Bahan Filling Cheese Cake Lumer :

1. 50 gr whippy bubuk
2. 100 ml air es
3. 1 saset susu kental manis
4. 700 gr cream cheese

Cara Membuat Filling Cheese Cake Lumer :

1. Kocok whippy bubuk dengan air es hingga kaku.
2. Tambahkan susu kental manis dan cream cheese, aduk rata dengan sendok.

Cara Membuat Cheese Cake Lumer :

1. Ambil cake, potong sesuai ukuran cup atau wadah cheese cake lumer, gunting bagian pinggirnya dan belah menjadi 2 bagian 
2. Tuang 1 sendok filling diatasnya, tata 1 lembar cake, filling, cake, dan filling lagi, dan terakhir paruti keju dan kasih ayakan susu milo atau topping lainnya sesuai selera, dinginkan di lemari es.

Proses pendinginan agar Cheese Cake Lumer lebih awet dan agar cream sedikit mengental. Demikian Cara Membuat dan Resep Membuat Cheese Cake Lumer yang mudah dan praktis dari kami. Simak juga artikel kami sebelumnya yaitu Resep Membuat Lava Cake Coklat Praktis yang cocok buat menu lebaran juga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Lontong Kari Ayam Lebaran

Menyambut Lebaran pasti selalu ada menu satu ini yakni Lontong Opor Ayam namun kali ini admin akan bagi resep Menu Lontong Kari Ayam.

Bahan-Bahan:
    12 buah lontong, potong-potong
    1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian
    1 sdm air jeruk nipis
    2 lembar daun salam
    3 sdt garam
    2 batang serai, memarkan
    1 ruas jahe, memarkan
    2 cabai besar, buang biji dan iris serong
    2 sdt gula
    1/2 sdt merica bubuk
    1750 ml santan kelapa
    minyak goreng

Bumbu Halus:
    3 siung bawang putih
    8 butir bawang merah
    1 sdt bubuk kari
    1 ruas kunyit, bakar
    2 butir kemiri
    4 cabai merah keriting
    1 cabai merah besar
    1/2 sdt ketumbar
    1/4 sdt jintan

Cara Memasak: 

• Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam lalu diamkan selama 20 menit.
• Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus.
• Tambahkan daun salam, serai, dan jahe. Tumis sampai harum dan tambahkan cabai merah. Aduk rata.
• Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan garam dan gula pasir.
• Aduk rata dan tuangkan santan, masak sambil terus diaduk sampai matang.
• Sajikan lontong dan siram dengan ayam dan kuah kari.

Nah jika sobat malas membuat lontong karena lama maka ladies bisa membelinya dipenjual sate ayam.

Resep Tumis Kerang Pedas Manis

Siapa yang suka makanan Seafood? Nah coba buat menu sahur seafood kerang yuk ladies, Kerang Peda Manis. Siapkan bahan dan ikuti cara masaknya :

Bahan-bahan:
    400 gr kerang tanpa kulit
    3 siung bawang putih, cincang
    4 siung bawang merah, cincang
    4 buah cabai rawit, potong serong
    1 ruas lengkuas, memarkan
    1 sdm saus tiram
    2 sdm kecap manis
    1 sdm air asam Jawa (bisa diganti perasan jeruk nipis)
    2 lembar daun salam
    air secukupnya
    garam dan gula secukupnya
    minyak untuk menumis

Cara memasak:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
• Masukkan cabai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan saus tiram, air asam Jawa dan kecap manis. Aduk rata.
• Masukkan kerang dan sedikit air. Aduk rata, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan matikan api.
• Tumis kerang sederhana siap sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Resep Chicken Fillet Asam Manis Special

Resep Chicken Fillet Asam Manis - Happy today sahabat zonamakan, kemarin kita sudah bahas apa itu Chicken Fillet di dalam Resep Chicken Fillet Goreng Tepung Renyah gurih yang enak dan lezat. Sekarng kami akan berbagi resep lanjutan dari Chicken Fillet yang kemarin.

Banyaknya Kreasi Chicken Fillet menjadikan kami bersemangat untuk berbagi apa saja kreasinya dengan bahan dasar yang sama namun dirubah menjadi beda rasa. Semua kreasi masakan sebenarnya sangat mudah untuk dicoba asalkan kita tau apa bahan dasarnya dan bagaimana trik mengolahnya setelah itu masalah masakan tersebut mau di jadikan wujud dan rasa yang bagaimana itu sangat mudah dan yang pasti sesuaikan dengan selera lidah anda.

Seperti yang saat ini akan kami bagikan adalah resep kreasi Chicken Fillet selera kami banget, sehingga kami menyajikan dengan sangat spesial untuk anda. Kreasi Chicken Fillet kali ini adalah Resep Chicken Fillet Asam Manis Special yang diolah dengan bumbu rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa masakan yang istimewa.

Empuknya Chicken Fillet yang di bumbui asam manis menjadikan masakan ini sangat menggiurkan, terlebih saat menjelang berbuka puasa atau sahur tiba. Masakan ayam yang begitu-gitu saja disulap menjadi luar biasa. Ada beribu kreasi kuliner jadi jangan sampai menu masakan kita monoton. 

Penasaran bagaimana cara mengolah ayam menjadi masakan spesial, silahkan simak baik-baik artikel resep dari kami hanya di zonamakan.blogspot.com ini. Berikut Resep Chicken Fillet Asam Manis yang kami ulas secara lengkap dan jelas.

Resep Chicken Fillet Asam Manis

Bahan Chicken Fillet Asam Manis :

1. 1/2 siung bawang bombay (cincang halus)
2. 1 siung bawang putih (geprek & cincang halus) 
3. 500 gram dada ayam fillet (potong dadu)
4. 1 1/2 sdm maizena 
5. 1 sdt black pepper/lada hitam
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdm gula
8. 500 ml air
9. saus dan sambal secukupnya 

Cara Membuat Chicken Fillet Asam Manis:

1. Tuangkan minyak dan panaskan minyak terlebih dahulu. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan tumis kembali sampai berubah warna. Masukkan garam, gula, lada hitam dan biarkan sampai bumbu meresap dan daging ayam terasa empuk.
3. Setelah airnya tinggal 1/4 saja, masukkan maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air, tambahkan saus dan sambal. Aduk rata hingga matang
4. Matikan kompor dan sajikan hangat dengan keluarga tercinta.

Tips Membuat Chicken Fillet Asam Manis:

1. Jika anda tidak terlalu menyukai asam, anda bisa menambahkan gulanya. 

Sajikan dan nikmati masakan Chicken Fillet Asam Manis ini dengan nasi pulen yang hangat, dijamin bakal nambah porsinya. Demikian Cara Membuat dan Resep Chicken Fillet Asam Manis dari kami yang pastinya rekomended banget sebagai menu berbuka atau sahur anda bersama keluarga. Semoga artikel resep dari kami ini bermanfaat dan dapat menginspirasi pembacanya. Selamat mencoba dan terima kasih

Resep Kue Kering Almond Cookies

Lebaran identik dengan macam-macam kue kering dan ini banyak sekali dijual di berbagai pasar atau swalayan. Nah ladies ada baiknya coba buat sendiri kue kering karena lebih enak dan bervariasi, yuk coba buat Almond Cookies.

Bahan-Bahan
kacang almond
putih telur untuk olesan

Bahan Adonan
120 gram mentega
120 gram tepung terigu
70 gram gula bubuk (atau sesuai selera)
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1/2 butir telur kocok lepas
2 tetes ekstrak vanila

Cara Membuat

• Buat adonan dengan mencampurkan mentega, garam, dan gula terlebih dahulu. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan ekstrak vanila. 
• Kemudian, tuang telur yang sudah dikocok lepas sedikit demi sedikit. Baru masukkan tepung terigu dan baking soda.
• Bentuk adonan jadi satu bulatan, bungkus dengan plastik. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit.
• Bentuk adonan jadi bulat, pipihkan, dan taruh kacang almond di atasnya. 
• Olesi dengan putih telur. Panaskan oven terlebih dahulu, baru panggang hingga matang sempurna.

Sangat mudah kan, sobat bisa menggantikan kacang almond dengan mete atau kismis.

Resep Chicken Fillet Goreng Tepung Renyah

Resep Chicken Fillet Goreng Tepung - Apa itu Chicken Fillet? Chicken Fillet adalah daging ayam yang dipotong-potong memanjang seperti finger. Macam-macam olahan Chicken Fillet diantaranya Chicken Fillet saus BBQ, Chicken Fillet mayonaise, Chicken Fillet Goreng Tepung, Chicken Fillet Asam Manis, dll 

Kreasi dari daging ayam yang lagi ngehits kali ini adalah Chicken Fillet yang sudah terkenal dan dapat anda nikmati di resto atau rumah makan tertentu, yang pastinya dengan harga yang lumayan standar resto. Kali ini zonamakan akan berbagi Resep Chicken Fillet yang diolah menjadi Chicken Fillet Goreng Tepung yang renyah dan gurih. 

Sekilas bentuk Chicken Fillet Goreng Tepung seperti stik namun setelah dimakan seperti Chicken krispi. Bedanya kalau Chicken Fillet bentuknya yang ramping dan memanjang jadi enak saat memakannya tidak terlalu ribet. Bentuknya juga sangat menarik untuk dilahap.

Karena bentuknya yang unik, biasanya Chicken Fillet Goreng Tepung lebih sering dinikmati untuk cemilan saaat bersantai bukan untuk lauk pauk saat makan. Meski begitu Chicken Fillet Goreng Tepung juga tetap bisa disajikan untuk lauk pauk saat makan. 

Rasa dari Chicken Fillet Goreng Tepung sudah pasti kremes renyah dan gurih rempah, serta jika ingin pedas bisa di coel ke sambal tomat atau cabe, jika ingin manis gurih bisa di coel ke mayonaise. Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung sangat mudah. 

Simak baik-baik resep dari kami berikut ini adalah resep lengkap membuat Chicken Fillet Goreng Tepung ala KFC. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Serta sediakan semua alat memasak yang lengkap untuk mempraktekkan secara sempurna Resep Chicken Fillet Goreng Tepung berikut ini.

Resep Chicken Fillet Goreng Tepung

Bahan Chicken Fillet Goreng Tepung :

1. 500 gr fillet dada ayam, potong tipis dan panjang
2. 500 ltr Minyak goreng

Bumbu halus untuk merendam Chicken Fillet Goreng Tepung :

1. 2 siung Bawang putih
2. ½ cm jahe
3. 1 sdt garam
4. ½ sdt merica
5. Air jeruk nipis

Bumbu Celupan Chicken Fillet Goreng Tepung :

1. 2 butir telur kocok lepas

Tepung krispi Chicken Fillet Goreng Tepung :

1. 250 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung tepung beras
3. 50 gr maizena
4. 1 sdt soda kue
5. ½ sdt merica

Cara Membuat Chicken Fillet Goreng Tepung :

1. Rendam ayam dalam bumbu halus untuk merendam
2. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung
3. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur
4. Gulingkan kembali pada tepung
5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan

Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Nikmati selagi hangat bersama rekan atau keluarga. Demikian Cara Membuat dan Resep Chicken Fillet Goreng Tepung yang renyah dan gurih. Menu ini cocok untuk sajian berbuka anda hari ini loh bun. Simak juga nih cemilan baru yang sehat dan unik  Resep Ice Cream Pot Unik Mudah Praktis yang lagi kekinian banget dikalangan anak-anak hingga dewasa. Selamat mencoba

Menu Seolleongtang, Sup Daging Khas Korea

Apakah sobat penyuka masakan Korea? Tak perlu jauh-jauh ke Korea atau ke restaurat Korea, namun bisa sobat buat sendiri menu masakan khas Korea. Ada Sup daging khas Korea yakni Seolleongtang. Yuk silahkan ikuti cara :
 

Bahan:
    1 kg tulang sapi
    5 buah bawang putih, dicincang
    1/2 inch jahe, dipotong tipis
    Mie ubi Korea atau mie gandum Korea (dangmyun, cellophane, gooksu)
    1 buah lobak, dikupas dan dipotong sesuai selera
    Daging sapi, direbus
    Garam
    Daun bawang
    Lada

Cara Membuat:

• Cuci dan rendam tulang sapi dalam air dingin selama 2 jam, buang airnya.
• Siapkan panci berisi setengah bagian air dan didihkan. Masukkan tulang dalam air mendidih selama 5 menit lalu angkat panci dan buang airnya.
• Masukkan tulang dalam panci besar, tambahkan air hingga semua tulang terendam, atau sekitar 30 cup air lalu didihkan.
• Kecilkan api dan masak lagi selama 1 jam.
• Kecilkan lagi apinya lalu masak selama 4-6 jam. Buang lapisan lemak atau benda-benda mengapung lain di permukaan air.
• Tambahkan jahe, bawang putih dan lobak, masak lagi selama  1-2 jam.
• Angkat tulang, jahe, bawang putih dan lobak lalu saring kaldu.
• Untuk mendapatkan kaldu yang lebih bagus, dinginkan terlebih dahulu lalu saring lagi.
• Sajikan dengan nasi, mie, daging sapi, dan sediakan garam, lada, dan daun bawang di mangkuk terpisah untuk memberi tambahan rasa.

Mudah kan? Silahkan ladies praktekkan ya!